La cuisine de Céphalonie est pleine de saveurs et de couleurs uniques. Elle procure un sentiment familier de réconfort que seul un repas cuisiné à la maison peut apporter.

L'île est auto suffisante en matière de nourriture. On y trouve des produits locaux frais et des ingrédients tels que du fromage, des œufs, de l'huile, du miel, du vin, de la viande et de la charcuterie locale. Céphalonie compte beaucoup de plats authentiques bien connus comme sa tarte à la viande, le lagoto et le sofigato de chèvre. Goûtez un morceau de tarte à la morue avec sa purée de pommes de terre à l'ail ou dégustez un peu de strapatsada avec des œufs, des tomates et des tsigaridia. Essayez les desserts traditionnels tels que les mandoles ou la tarte au nougat. N'oubliez pas de goûter le Robola, le fameux vin sec de Céphalonie avec ses saveurs et ses arômes incroyables.

gastronomy-kefalonia-1
gastronomy-kefalonia-6
gastronomy-kefalonia-5
gastronomy-kefalonia-2
gastronomy-kefalonia-3
gastronomy-kefalonia-7